笋干老鸭煲

笋干老鸭煲相关问答

• 如何煲制笋干老鸭煲？

  笋干老鸭煲 特色： 汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。 老鸭煲的主料取自江南土鸭，即中华绿头鸭，为保持肉质鲜嫩，孵化出壳后，60天生长期内为最佳，同时采用独家配方以砂锅煨制而成，杭州老鸭煲以[张生记]最为火爆。 张生记老鸭煲，启。...[详细]

• 笋干老鸭煲怎么烧啊~？？

  先把老鸭放在高压锅里压上30分钟，时间到后，过一会儿，看看有没有熟透，好了之后，再把笋干放下去煮这样会把笋干的味道煮出来的，调好味后即可...[详细]

• 康师傅笋干老鸭煲怎么买不到了

  康师付已被小日本收购 因民众抵制日货 故没人买 也就不上架了 还是吃统一吧...[详细]

• 笋干老鸭煲有什麽好处？？？

  笋干生发与老鸭温润，对健脾胃，保肾水，有一定效果。这是中国的老说法，欠科学验证。 科学解释也仅限于使用学术名词的定性说明。例如：笋干中的植物纤维、糖类、蛋白、无机盐与老鸭的蛋白、脂肪经高温水解后重新组成含有多种氨基酸、多肽、多糖。...[详细]

• 笋干老鸭煲的基本信息

  原料： 中等大小老鸭一只、笋干半包、火腿或者咸肉250克（具体视鸭子大小酌情，以不使得汤过咸为准），料酒、生姜、盐。 做法： 1、鸭子洗净切大块，焯水，去血水浮沫，焯水的时候放点料酒； 2、笋干泡发，切段； 3、把焯水冲净的鸭块放电饭煲，。...[详细]