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猪油洋酥脍

2016-12-05 12:14 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3096

镇海特产 镇海美食 猪油洋酥脍图片 镇海十大特产

猪油洋酥脍

  猪油洋酥脍,是宁波十大名点之一。

  制作猪油洋酥脍,需选上白糯米,用水浸后蒸熟,放入石臼舂得软韧,捏成扁圆形。即可,亦可晾干后浸入水中备用;用猪板油、黑芝麻粉、白糖、玫瑰拌和制成馅料。食用时将筥置于碗中,放上馅料,蒸熟后趁热食之。

  猪油洋酥脍具有软糯而韧,黑白相间,香甜可口的特色。

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猪油洋酥脍评论 366

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  • 哥不言谢2012-09-16 08:31

    【舌尖上的宁波十大名点】1.龙凤金团 2.豆沙八宝饭 3.猪油洋酥脍 4.鲜肉小笼包 5.猪油汤团 6.三鲜宴面 7.鲜肉蒸馄饨 8.豆沙圆子 9.烧卖水晶油包 10.
  • feilanya2016-05-23 22:57

    龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥脍、鲜肉小笼包子、烧卖水晶油包、宁波猪油汤团、三鲜宴、鲜肉蒸馄饨、豆沙圆子
  • 鸡打是手东2016-05-23 23:00

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  • qweuqwye2010-10-29 19:09

    烹饪制作大都采取蒸、烩,特别讲究火候、刀功,极注重色、香、味。宁波十大名菜豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子。
  • lbuubmdg2015-09-17 00:11

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