2016-11-30 05:17 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3090
黄鱼海参,是富有宁波地方特色的十大名菜之一。
黄鱼海参,以宁波特产黄鱼以及海参为主要原料。制作时,需选取大条新鲜黄鱼,洗净上蒸,蒸熟后,剔去鱼骨,备用。选取经过发泡清洗煮成软透的海参,加上各色佐料,与黄鱼同煮。这道菜,具有鱼肉嫩滑,海参绵糯,色彩淡雅,味美鲜香的特点,且老幼皆宜,佐酒下饭俱佳。此菜含有丰富的蛋白质、磷、钙、铁等多种成分,且海参具有补肾壮阳,益气补阴,通肠润燥之功效,是一道营养丰富的名菜。
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黄鱼海参评论 615条
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love8609222015-03-02 18:16
dufifzqefb2013-05-07 19:40
mlsofbugcmzi2013-03-15 14:00
燕13347036952014-10-19 12:44
zhdzhd0010012010-04-26 22:56