红烧狮子头

红烧狮子头相关问答

• 红烧狮子头的制作方法与配料是什么？

  红烧狮子头的做法 主料：肉末 油条 菜心 辅料：料酒 盐 鸡精 葱 姜 生粉 老抽等 步骤： 1. 肉末加料酒、盐、鸡精、葱姜末搅匀。 2. 油条切小丁，生粉。 3. 带好一次性手套搅匀。 4. 捏成团。 5. 为了均称，称了下，差不多每次56克。 6. 锅烧热加。...[详细]

• 红烧狮子头是什么地方的菜

  红烧狮子头是经典的汉族传统名菜之一，属于鲁菜菜系。 材料准备： 五花肉500g，荸荠150g，葱姜蒜适量，鸡蛋2个，花椒十几粒，八角1个，大葱半个 。 盐1茶匙，有机酱油3大勺，热水1碗，鸡精少许，白胡椒半茶匙，料酒1勺，淀粉1勺，白糖1勺。 制作。...[详细]

• 红烧狮子头怎么做，需要的材料是什么

  红烧狮子头 【材料】 肉馅600克、大白菜1200克 调味料 （1）料酒1大匙、酱油1大匙、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、水淀粉1大匙 （2）淀粉2大匙 （3）高汤4杯、盐1茶匙、胡椒粉少许 【作法】 1.肉馅略微剁匀，拌入调味料（1）调匀，分成4等份，捏成大肉球。...[详细]

• 红烧狮子头 用英语怎么说

  meat balls braised with brown sauce 红烧狮子头...[详细]