2016-11-30 01:28 来源:裕禾特产网 特产关注指数:353
“火腿酥腰”是扬州传统名菜。金华火腿是我国著名的特产,是各种腌腊肉食品中的上品。它香气浓郁,风味独特,味道鲜美,故自古至今,闻名中外。在宋、明、清时期,它是宫廷席上的珍贵佳肴,在清代著名的“满汉全席”中也有“金华火腿拼龙须菜”和“火腿笋丝”。在制作各种山珍海味菜肴时,也需要用火腿搭配,其味才佳。扬州名菜中最受人欢迎的是“蜜汁火方”和“火腿酥腰”。( 扬州)
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火腿酥腰评论 209条
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quanji1022012-08-30 00:50
jdbaqxao2012-10-19 12:12
gkxgyarA2012-10-19 16:05
6个圈儿2012-10-19 08:58
kgulbpn2012-10-19 08:57