吉饼

吉饼相关问答

• 谁知道全面的陕西白吉饼的做法

  用上好面粉发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。象做包子一样揪出剂子（比包子剂子小），把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。制后做成饼形，平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的。...[详细]

• 白吉饼用馒头粉和面用水比例大概是多少呀

  白吉饼用馒头粉和面用水比例一般是一斤面兑5两水。具体做法如下： 用上好面粉发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。像做包子一样揪出剂子（比包子剂子小），把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。制后做成饼形，平。...[详细]

• 白吉饼的制作过程，要详细的。白吉饼是用什么

  1.面粉置于盆中，中间做个窝，将温水与酵母粉调匀，倒入窝中。 2.搅匀后揉成光滑的面团，此面团不用揉至完全阶段，揉至扩展阶段就可以了。 3.将面团置于盆中，盖上湿布，置于温暖处如28度的烤箱，发酵40分钟，直至面团发至原来的两倍大。 4.将面。...[详细]

• 一个白吉饼多少克不加菜的情况下热量高吗

  247 大卡(每100克)，差不多100克吧。热量不低...[详细]

• 怎么样用电饼铛做白吉馍

  将适量的酵母粉用37℃左右的热水冲开，搅拌均匀，倒入面粉之中，将面粉和成团，然后将面团用保鲜袋装好，放入盆中，在周围倒入37℃左右热水，使面团快速发酵 待面团发酵好之后，将其在案板上揉成光滑的面团，均分为3块 将任意一块小面团用手揉成面。...[详细]