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熬茄子

2016-12-16 11:09 来源：裕禾特产网特产关注指数：3593

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熬茄子“羊肉熬茄子，香死个王苶子”。没有羊肉，茄子熬土豆吃起来也不错。笔者家乡哈镇多种长茄子，人吃茄子不用刀切嫌铁秽，用手撕，将茄子撕成长条和土豆一起炒一炒熬熟，熬茄子多用羊油；县城多种圆茄子，熬时把茄子切块和土豆炒一起熬，羊油、猪油都用。

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王春472012-03-14 10:24
山药熬茄子,香死老爷子
QQ7868565352014-05-22 13:19
炼炼糊油炒好茄子丝或条,加水烧开,然后再布拉航面股扎。看俺媳妇这样做的。
hrm6309202014-07-07 14:03
我也不会家里大人做的
始终不被揶揄2015-07-18 09:05
熬茄子可以有,小米饭不好找小米粥多
qhalbxln2015-08-27 15:08
是啊,熬一个也得放俩。当时吃那东西真的感觉实在吃鸡腿。