2016-12-12 21:32 来源：裕禾特产网 特产关注指数：1442
黄菜黄菜有两种。一种是冬储的，把白菜煮熟了，攥干沓着控去大水，待晾凉后一层一层放瓮里，加少量盐，压上菜石。若干天后菜发酸了，即可取食。可以和土豆等烩了吃，也可以切碎调着吃。另一种是夏天取蔓菁或别的鲜菜礤丝或切碎煮熟攥干，放坛子等较小的容器里加适量盐，用菜石压实，再加些凉开水，两三天后，发酸了便可食用。酸凉解暑，增进食欲。
©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
黄菜评论 243条
0/140
jice19852012-10-06 11:43
oorsivgh2011-12-08 14:51
cape2jasmine2015-10-31 14:18
h6236141232011-05-27 22:51
曹广广102014-11-17 17:10