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榨辣椒

2016-12-14 18:09 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3763

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榨辣椒

   湖南人,无论男女老少几乎都能吃辣,在慈利县炎炎夏日里收获的辣椒大约有十几种做法,其中最受推崇的大约就是“榨辣椒”了。它是将晒干的辣椒切碎加入了粳米制成,不但可以炒着吃享受它脆脆的口感,还可以加水做成糊糊状,是极为下饭的菜之一。

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榨辣椒评论 530

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  • psyp63782015-12-08 21:13

    锅里倒油,小火,放花椒大料香叶,出香味了都捞出来,干辣椒沫里放点白芝麻,把热油浇上然后嚯楞,最后放点盐,ok
  • 小亮点儿2014-11-08 09:12

    三两包谷饭、两个瓢榨辣椒、二两活渣就是一餐
  • 溫峻忿2015-12-01 01:13

    开火放油放鱼放辣椒起锅装盘~黑鱼榨辣椒
  • 1020248235co2011-01-12 19:51

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  • 吴怀平62013-03-08 20:23

    楼主的辣椒可以榨辣椒油,建议先把辣椒晾干,然后剪成小段,再炸.辣椒不会辣