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土家腊味

2016-12-14 18:09 来源：裕禾特产网特产关注指数：6217

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湖南盛产腊味，以土家腊味为最，因为只有土家腊味是真正的通过柴火熏烤而成。腊味品种很多，有腊鱼、腊肉、腊肠、腊猪肚、腊猪肝、腊野味等。这些腊味黑中透红、肥而不腻、焦而不脆，闻之腊香扑鼻，食之满口留香。来湘西如不食腊味，定会让你遗憾不已。( 张家界)

土家腊味特产图片

土家腊味相关问答

传统年俗中什么时候开始腌制腊味

冬至前后，就是腌腊肉的好时机。如果早了，温度还不够低，晒出来的肉容易臭。冬至前的太阳辣辣的带着毒气，不象冬至后的日头，温暖而和气。腊肉做法一：普通腊肉的腌制制作温度：制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。选料：猪臀部的肉，。...[详细]
张家界哪里有卖土家腊肉的

有是有，但是现在想买到家里的那种已经是比较难了。基本上商店可以买到的都不是正宗家里的土家腊肉，要去乡村别人家里去问可以有愿意卖的。...[详细]
土家腊肉皮炒不熟咋办

可以先将腊肉蒸半个小时以上，再切片与其他食材炒制。...[详细]

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土家腊味评论 721条

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大家都评论
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土家酱香饼酱料
腊味合蒸是哪个地方的菜
土家掉渣饼
腊味双拼
土家野夫
腊味合蒸金瓜煲
土家硒泥

dhlfphtl2013-12-02 23:18
我们的年货群204904415 204904415 年货群204904415 204904415 204904415 204904415 204904415 204904415 204904415 204904415 204904415 204904415
bnveybmg2013-06-24 21:50
我的淘宝网店都有,需要的找我,【五峰土家腊味馆】
178哼2011-12-27 16:40
那就拿土家族特产腊肉,一定要拿21.9块钱的!
尉迟谷赁2014-02-10 10:17
土家族的饮食习俗与生活在中南、西南地区的山地农业民族相近,他们喜好腊制品、山珍野味、酸辣食品;喜欢饮用自制的酒和茶。腊味制品
棠中灵2014-09-24 11:13
脱下西装,接过老父亲的勺,重新接管厨房。吃遍山珍海味,最入味的依然是土家腊味。长辈们忙碌了一年,总要清闲清闲。